Olen tässä pitkin kesää alkanut siirtyä ostamaan kaiken mahdollisen luomuna. Jotenkin alkoi ällöttää leikkelepakettien E-ainelista (arominvahventeet ja ties mitkä). Tuossa naapurin K-kaupassa on oikein mainio luomuvalikoima. Tänäänkin ostin lounaspastaan luomuna: jauhelihan, tomaattimurskan, spagetin, porkkanat. Kermaa ja selleriä ei ollut luomuna. Punasipulia olisi ollut, mutta ostin salottisipulia. Kermassakin on jostain syystä kahta stabilointiainetta…
elokuu 11, 2006 15:33 |
Valitsemalla luomukermaa välttyy samalla siltä miettimiseltä, että mitä niistä yli kymmenestä kermalaadusta pitäisi ottaa. Sama pätee hienosti myös Alkossa: valitsemalla luomuviinin valikoima menee sen verran suppeaksi, että valitseminen on helpompaa. Hyviä luomuostoksia voi tehdä myös mm. tee- ja kahvihyllyllä: jopa Pirkka-luomutee on todella hyvänmakuista peruspusseihin verrattuna.
Surullinen totuushan tuosta luomusta ainakin toistaiseksi vaan tuntuu olevan se, että se on rikkaiden kaupunkilaisten huvia. Maaseutujen marketeista kun menet luomumaitoa kyselemään, niin kyllä ovat ihmeissään.
elokuu 14, 2006 10:53 |
Totta, luomukuoharia olen ostellut ja se aika helppoa, ei ole liikaa valinnanvaraa
Tosin teetä on kyllä pakko ostaa ihan ns. tavallista, koska Kiinasta ei taida paljoa luomuteetä tulla, ja monet parhaista teelaaduista tulee sieltä…
Se on tosiaan harmi, että ruoassa tuijotetaan sitä hintaa niin paljon, vaikka suhteellisesti ruoan osuus menoista on jatkuvasti laskenut ja on vain murto-osa siitä, mitä se oli esim. 70- tai 80-luvuilla.
elokuu 14, 2006 21:26 |
Pitääpä vielä kommentoida tuota E-asiaa: itse pyrin karttamaan kuin ruttoa aromivahventeita, E621. Niitä on kaikessa kuivamuonassa (pussikeitot, lihaliemet, dippimausteet jne.), lähes kaikissa makkaroissa, puolessa leikkeleistä, maksamakkaroissa ja melkein kaikissa eineksissä (mm. tavallisissa lihapullissa on, mutta kalliimmissa isoäidin lihapullissa ei). Samoin yritän välttää E450-451:tä, joita on niin ikään kaikessa makkarassa (paitsi Tyysterin lihajalostamon tuotteissa). Mutta siis yllätys oli suuri, kun tutkin Lidlissä käydessä saksalaista jauhelihapihvipakkausta: ei mitään lisäaineita! Eli kyllä suomalainen elintarviketeollisuus on taas maineensa veroista…
elokuu 14, 2006 22:50 |
Ahaa, pitääpä käydä Lidlissä tutkimusretkellä!
maaliskuu 30, 2008 5:53 |
does anyone knows if there is any other information about this subject in other languages?